Prăjitură pufoasă cu afine
– desertul simplu care iese perfect de fiecare dată
Puține deserturi sunt la fel de ușor de pregătit și la fel de apreciate precum o prăjitură pufoasă cu afine. Cu un aluat fin, aerat și fructe suculente care își lasă aroma în timpul coacerii, acest desert este ideal pentru orice ocazie. Se prepară rapid, din ingrediente pe care le ai, de cele mai multe ori, deja în bucătărie, iar rezultatul este o prăjitură fragedă, aromată și incredibil de gustoasă.
Poți folosi atât afine proaspete, cât și congelate, iar rețeta este perfectă pentru micul dejun, gustare sau desert alături de o ceașcă de cafea ori ceai.
Ingrediente
250 g făină
180 g zahăr
3 ouă
120 ml ulei
120 ml lapte
10 g praf de copt
1 plic zahăr vanilat
Coaja rasă de la o lămâie
Un praf de sare
250 g afine proaspete sau congelate
1 lingură făină (pentru afine)
Zahăr pudră pentru decor (opțional)
Mod de preparare
